Výběr malty do udírny

Dobrý den, stavím menší zděnou udírnu a rád bych se s Vámi poradil ohledně výběru malty na úpravu vnitřku. Nejde mi ani tak o nějakou vysokou žáruvzdornost, jelikož plánuji uzení prí běžných teplotách, ale spíše o nezávadnost malty. Aby se z ní, když to vezmu s mírnou nadsázkou, neuvolňovala chemie, kterou dnes maltové směsi běžně obsahují. Zkrátka, která malta je na vyomítání vnitřku z hlediska nezávadnosti vyhovující, či která se na to používá. Děkuji. S pozdravem Jaroslav Vašek