Dobrý den, vyrobil jsem si železnou udírnu, nyní řeším povrchovou úpravu žáruvzdornou barvou. Jde mi o to, jestli udírnu a topeniště natřít/nastříkat pouze z vnější strany a nebo i z vnitřní? Nebude docházet poté k zápachu barvy, který by se pak přenesl i do chuti masa? Jaký výrobek k povrchové úpravě z vaší nabídky by jste mi doporučili? Děkuji za odpověď. S pozdravem Lukáš Malý

Dobrý den,

na venkovní plášť udírny můžete použít naší žárovou černou barvu, plech je však nutné dostatečně odmastit standartním odmašťovačem , který si můžete koupit v barvy laky ve Vašem okolí. Barvu lze použít i uvnitř udírny, zde je však nezbytné barvu vypálit, alespoň na 500 st. C pomocí horkovzdušné pistole, nicméně doporučujeme spíše nechat vnitřek udírny bez povrchové úpravy, o to se postará již po prvním uzení mastnota a kouř z uzení. 

Kamnarina.cz